Ингредиенты
- 1 кг картофель
- 50 г масло сливочное
- Соль, перец
Приготовление
- Шаг 1.
Картофель хорошо помыть и почистить от кожуры.
- Шаг 2.
Порезать пополам или на дольки, если хотите побыстрее.
- Шаг 3.
Просушите картофель на полотенце, чтобы на нём было меньше воды. Смажьте противень маслом и разложите картофель. Посолите и отправляйте в разогретую до максимума духовку, у нас это 250˚С. Запекаться картофель будет очень быстро, каких-нибудь 10-15 минут, и Вы увидите его аппетитно запеченным, прям как с мангала.
- Шаг 4.
Вот такая красота должна получиться. Пока картофель горячий, перекладываем его в сотейник...
- Шаг 5.
Добавляем сливочное масло, соль, перец и начинаем разминать плоской лопаткой до однородной консистенции.
- Шаг 6.
Если рядом окажутся любимые Вам люди, можете попросить их помять, мне повезло у меня есть Милана))
- Шаг 7.
- Уже через пару минут мы увидим такую аппетитную картошечку, а значит, пора накрывать на стол.
- .
- Шаг 8.
Подавать картофель Плеч можно, как отдельное блюдо со свежими огурцами, помидорами и зеленью или в качестве гарнира.
- Шаг 9.
- Попробуйте приготовить эту необычайно вкусный картофель!
- Всем хорошего настроения и пока пока!