Ингредиенты
- 330 г муки
- 180 мл вода
- 10 г дрожжи
- 7 г сахар
- 10 г соль
- 20 мл оливкового масла
- чеснок с маслом
- розмарин
Приготовление
- Шаг 1.
- Тесто
- Все продукты соединяем, вода должна быть холодной.
- Масло оливковое в самом конце.
- Замешиваем однородное тесто.
- Делим на 6 шариков, под пленку и в холод на 2 часа.
- Шаг 2.
- Вкусы
- Чеснок раздавливаем и с маслом перемешиваем.
- Используйте любые ароматы и вкусы.
- Шаг 3.
- Выпекание
- Тесто раскатываем очень тонко.
- Скидываем на противень, раскаленный в духовке.
- Духовка жарит на максимуме.
- Намазываем на фокаччу масло с чесноком и розмарином и выпекаем.