Ингредиенты
- 550 г цельнозерновой муки
- 100 г овсяных хлопьев
- 7 г дрожжей сухих
- 20 г сахара или тримолина
- 10 г соли
- 30 мл растительного масла
- 450 мл теплой воды
- семена льна
- семена кунжута
- тыквенные семечки и др
Приготовление
- Шаг 1.
- Замешивание
- Все ингредиенты соединяем.
- Замешиваем тесто минут 10-15
- Шаг 2.
- Выпекание
- Тесто отправляем в мультиварку.
- Ставим режим ХЛЕБ ( 3 часа 150°)
- Шаг 3.
- Выпекание в духовом шкафу
- Ставим на расстойку на минут 40-50.
- Обминаем тесто. Формуем хлеб.
- Вторая расстойка минут 30.
- Выпекаем при 180°С