Ингредиенты
Ингредиенты
- Сироп
- 440 г сахара
- 260 мл воды
- 1 палочка корицы
- 4-5 шт кардамон
- 1/2 лимона
- Пахлава
- тесто фило
- фисташки
- грецкий орех
- сливочное масло
Вам понадобится
- Фисташковая мука
- Лоток для выпечки
- Кисть кондитерская
- Корица в палочках
- Фисташки очищенные
Приготовление
- Шаг 1.
- Сироп
- Сахар с водой и специями отправляем в ковш и доводим до кипения. Далее варим минут 10, снимаем с огня и остужаем при комнатной температуре.
- Шаг 2.
- Пахлава
- Лист фило смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем дробленные фисташки и грецкий орех. Накручиваем на палочку, снимаем, поджимаем (как на видео) и отправляем в лоток для выпечки. Выпекаем примерно 45 минут на 150-160˚C
- Шаг 3.
- Подача
- Готовую горячую пахлаву заливаем сиропом и даем сиропу впитаться. Наслаждайтесь, Друзья! Это восхитительный восточный десерт)
- A&M ))