Ингредиенты
- Бисквит
- 6 яиц
- 180 г сахара
- 180 г муки
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Крем
- 200 г сливок 33%
- 200 г сливочного сыра
- сахар по вкусу
- Начинка
- 2-3 яблока
- сахар
- цедра мандарина, лимона
- корица
- Карамель
Приготовление
- Шаг 1.
- Бисквит
- Яйца взбиваем с сахаром и ванильным экстрактом до пышности.
- Просеиваем муку, аккуратно перемешиваем.
- Отправляем в форму 22-24 см
- Выпекаем при 180°С
- Шаг 2.
- Крем
- Взбиваем сливки, сыр и сахар в пышный крем.
- Шаг 3.
- Начинка
- Яблоко мелко нарезаем. Припускаем на сковороде со сливочным маслом.
- Туда цедру, чуть сахара, корицу, любые специи по вкусу.
- Шаг 4.
- Сборка
- Бисквит делим на 3 коржа.
- Собираем так - бисквит, крем, яблоки, карамель, бисквит итд.
- Обмазываем торт кремом и в холодильник на ночь.
- Утром декорируем, как хотим и наслаждаемся)