Ингредиенты
- Опара
- 200 мл молока
- 7 г дрожжей
- 70 г сахара
- 100 г муки
- Тесто
- 2 яйца
- 400 мл молока
- соль по вкусу
- 70 мл растительного или сливочного масла
- соль
- 150 г муки
Приготовление
- Шаг 1.
- Опара
- Теплое молоко, дрожжи, сахар, муку соединить и убрать в теплое место на 30 мин.
- Шаг 2.
- Тесто
- В поднявшуюся опару добавляем яйца, молоко, соль, масло и муку.
- Перемешиваем и снова на расстойку.
- Шаг 3.
- Приготовление
- После второй расстойки тесто готово. Не перемешиваем, сверху набираем его половником и на сковороду.
- Выпекаем на среднем огне.