Капкейки морковные

Name: Капкейки морковные
Ingredients: БИСКВИТ; 180 г подсолнечное масло; 2 яйца; 150 г мука; 225 г сахар; 7 г сода; 15 г лимонный сок; 1 г соль; 6 г корица; 2 г мускатный орех; 2 г гвоздика; 250 г морковь; 100 г грецкий орех; КРЕМ; 300 г сливки 33%; 300 г белый шоколад; сливочный сыр и еще сливки по желанию

Ингредиенты

Бисквит
180 г подсолнечное масло
2 яйца
150 г мука
225 г сахар
7 г сода
15 г лимонный сок
1 г соль
6 г корица
2 г мускатный орех
2 г гвоздика
250 г морковь
100 г грецкий орех
Крем
300 г сливки 33%
300 г белый шоколад
сливочный сыр и еще сливки по желанию

Приготовление

1
Шаг 1.
- Взбиваем сахар и яйца в пышную пену.
- Вводим растительное масло, натертую морковь.
- Все сухие ингредиенты перемешиваем и в дежу. Орехи
- Тесто по формочкам и выпекаем при 180°С минут 25
2
Шаг 2.
- Белый шоколад заливаем горячими сливками, перемешиваем.
- Пленку в контакт и в холодильник на 5 часов минимум.
- Взбиваем холодную массу, можно добавить пару ложек сливочного сыра или долить холодных сливок, чтобы крем был менее сладкий.