Ингредиенты
Ингредиенты
- Коржи
- 2 яйца
- соль щепотка
- 380 г вареной сгущенки
- 100 г сливочного масла
- 160 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Крем
- 500 мл сливок от 30%
- сахарная пудра по вкусу
- вареная карамель
Вам понадобится
- Форма резак 22 см
- Миксер планетарный
- Поворотные столы
- Подложки
Приготовление
- Шаг 1.
- Коржи
- Перемешиваем все продукты, должна получиться тягучая масса. Размазываем ее тонко по пергаменту и выпекаем при 180-190˚C до готовности. Готовый корж обрезаем кольцом 22 см. Обрезки подсушить в духовке и измельчить для обсыпки торта.
- Шаг 2.
- Крем
- Взбиваем сливки с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
- Шаг 3.
- Сборка
- Собираем торт так - корж, крем, карамель и тд. Обмазываем сливками и присыпаем крошкой.