Ингредиенты
- Каре ягненка
- соль, перец
- Оливковое масло
- Тимьян
- Розмарин
- Базилик
- Зубчик чеснока
- Петрушка
- Мята
- Лимонный сок
Приготовление
- Шаг 1.
Помыть и насухо протереть ребрышки ягненка. В глубокую посуду отправляем тимьян, розмарин, карейку, соль, перец, оливковое масло и хорошо перемешиваем руками. Тем временем на плите разогреваем очень сильно сковороду и выкладываем на нее ребра. Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Шаг 2.
Готовим ароматный соус. В пыль нарезаем все травы и зубчик чеснока, выживаем лимон, соль, перец и оливковое масло. Готовые ребра закидываем на травы и перемешиваем.
- Шаг 3.
- Все готово! Выкладываем красиво на блюдо и подаем!
- Наслаждайтесь)