Ингредиенты
- 3 яйца
- 250 г сахара
- 150 мл молока
- 200 мл растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 370 г муки
- миндальные хлопья
- 1-2 стакана брусники
Приготовление
- Шаг 1.
- Взбиваем яйца с сахаром и ванильным экстрактом 1 минутку.
- Молоко перемешиваем с растительным маслом и наливаем на яйца.
- Муку и разрыхлитель просеиваем. Отправляем в дежу миксера и все перемешиваем.
- Добавляем бруснику и перемешиваем уже силиконовой лопаткой.
- Шаг 2.
- Форму диаметром 24 см смазываем маслом и прилепляем миндальные лепестки.
- Наливаем тесто в форму, выпекаем при 180°С 30-50 мин. Готовность проверяем палочкой.