Десерты
Кекс с фантастической шоколадной глазурью от мамы
Ингредиенты
- Кекс
- 150 г муки
- 4 яйца
- 180 г сахара
- 25 г какао
- 100 мл растительного масла
- 75 г воды
- 4 г разрыхлителя
- Глазурь шоколадная
- 2 ст.л. с горкой какао
- 0,5 стакана сахарной пудры
- 4-5 ст.л. молока или сливок
- 50 г сливочного масла
Приготовление
- Шаг 1.
- Бисквит
- Сахар половину, масло, воду, какао доводим до кипения.
- Яйца со второй половиной сахара взбиваем.
- Горячую шоколадную массу наливаем на взбитые яйца.
- Просеиваем и перемешиваем муку и разрыхлитель.
- Наливаем в форму 24 см, выпекаем при 170°С
- Шаг 2.
- Шоколадная глазурь
- Какао и сахарную пудру соединяем.
- Наливаем сливки или молоко, доводим до кипения.
- Вводим сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем.