Ингредиенты
- 1 кг куриной печени
- 2-3 репчатых лука
- 2 ст.л. масла сливочного
- мука для обваливания масла
- 70 мл бальзамического соуса
- соль, перец, орегано
- 250 мл воды
Приготовление
- Шаг 1.
- Жарим лук до золотистого состояния. Отправляем к луку очищенную сухую печень. Жарим минут 5-7 на раскаленной сковороде. Наливаем бальзамический соус, соль, перец, травы.
- Наливаем воду. Когда вода закипит, забрасываем кусочек сливочного масла, обваленного в муке и быстро быстро перемешиваем. Готово!
- Шаг 2.
На гарнир у нас картофельное пюре!