Горячие блюда
Ламаджо лепешка с мясом
Ингредиенты
- Тесто
- 500 г мука
- 250-300 мл вода
- 1/2 чл соль
- 1 ст л оливкового масла
- Начинка
- 500 г фарш
- 2 луковицы
- 3 ст л томатной пасты
- кинза
- соль, перец
- базилик сушен, мята
- специи по вкусу
- вода
Приготовление
- Шаг 1.
- Замешиваем тесто и оставляем под пленкой на столе на 30-60 минут.
- Все ингредиенты для начинки нарезаем и перемешиваем.
- Шаг 2.
- Тонко раскатываем лепешки, сверху выкладываем начинку.
- Печем в духовке при 220-240°С до готовности или на сухой сковороде под крышкой. Мне больше нравится вариант в духовке.