Медовик карамельный с черносливом и орехами

Name: Медовик карамельный с черносливом и орехами
Ingredients: 126 г меда; 290 г сахара; 84 г сливочного масла; 16 г соды; 16 г сока лимона; 4 яйца; 500 г муки; КРЕМ; 500 г сметаны жирной; 500 г сливок 33%; 300 г карамели; грецкий орех; чернослив; карамель

Ингредиенты

126 г меда
290 г сахара
84 г сливочного масла
16 г соды
16 г сока лимона
4 яйца
500 г муки
Крем
500 г сметаны жирной
500 г сливок 33%
300 г карамели
грецкий орех
чернослив
карамель

Приготовление

1
Шаг 1.
- Коржи
- Мед, масло, сахар доводим до кипения в ковшике.
- Добавляем соду, гашенную соком лимона.
- Массу чуть остужаем, вводим яйца.
- Замешиваем с мукой.
- Делим на 10 частей, выпекаем при 180°С минут 6-8
- Вырезаем кольцом 22 см
2
Шаг 2.
- Крем
- Сметану взбиваем.
- Добавляем карамель и сливки. взбиваем в пышный крем.
3
Шаг 3.
- Сборка
- Корж, крем, карамель, грецкий орех, чернослив.
- Торт убираем в холодильник на ночь пропитываться.