Перейти к содержимому
Алекс Милана — кондитерская
Мега фисташковый бисквитный торт
Десерты

Мега фисташковый бисквитный торт

Ингредиенты

  • Бисквит
  • 8 яиц
  • 100 г фисташек
  • 230 г сахара
  • 210 г муки
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • Крем
  • 350 г сливок
  • 350 г сливочного сыра
  • 50 г сахарной пудры
  • Фисташковый слой
  • 180 г фисташек
  • 240 г сгущенки

Приготовление

  1. Шаг 1.
    • Бисквит
    • Яйца с сахаром и ванилью взбиваем до пышной массы.
    • Вводим муку и фисташки. Аккуратно перемешиваем.
    • Отправляем в кольцо 22 см, выпекаем при 180°С
  2. Шаг 2.
    • Крем
    • Все ингредиенты взбиваем в пышный крем.
  3. Шаг 3.
    • Фисташковый слой
    • Фисташку пробиваем в измельчителе.
    • Перемешиваем со сгущенкой.
  4. Шаг 4.
    • Сборка
    • Бисквит нарезаем на 3 коржа.
    • На корж крем - фисташковый слой - корж- крем и тд.
    • Накрываем пленкой и в холодильник пропитываться на ночь.