Морковный торт с карамелью

Name: Морковный торт с карамелью
Ingredients: КОРЖИ:; 360 мл растительного масла; 4 яйца; 300 г муки; 460 г сахара; 15 г соды; 3 г соли; 12 г корицы; 3 г мускатный орех; 3 г гвоздики; 500 г моркови; 200 г грецких орехов; КРЕМ:; 800 г сливочного сыра; 400 г сливок 33%; 85 г сахарной пудры

Смотреть видеорецепт

Ингредиенты

Коржи
360 мл растительного масла
4 яйца
300 г муки
460 г сахара
15 г соды
3 г соли
12 г корицы
3 г мускатный орех
3 г гвоздики
500 г моркови
200 г грецких орехов
Крем
800 г сливочного сыра
400 г сливок 33%
85 г сахарной пудры

Приготовление

1
Шаг 1.
- Коржи
- Растительное масло перетираем с сахарным песком.
- Вводим по одному яйца.
- Соду гасим лимонным соком, вводим в массу.
- Все сухие ингредиенты соединяем между собой и насыпаем в дежу.
- Добавляем тертую морковь и орехи.
2
Шаг 2.
- Выпекание
- Делим тесто на 3 части.
- Каждую выпекаем в рамке 30х30 см при 180°С
3
Шаг 3.
- Крем
- Сливки, сыр и сахарную пудру взбиваем в пышный крем.
4
Шаг 4.
- Сборка
- Каждый корж промазываем кремом, собираем торт.
- Убираем в холодильник.
- Сверху покрываем карамелью.