Ингредиенты
Ингредиенты
- Бисквит
- 3 яйца
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ч.л. цветвов лаванды
- Черничное кремю
- 130 г сахара
- 3 яйца
- 150 г пюре черники
- 250 г сливочного масла
- 1/2 ч.л. цветков лаванды
- Лавандовый мусс
- 100 г белого шоколада
- 150 мл молока
- 8 г желатина
- 300 г сливок 33-35%
- 1 ст.л. сахара
- 2 ч.л. цветков лаванды
- Для велюра
- 50 г белого шоколада
- 50 г какао масла
- пищевой краситель
Вам понадобится
- Краскопульт CHEF VELOUR
- Миксер ручной
- Лаванда
- Ванильный экстракт
- Бортовая лента
- Кольцо 17 см
- Тефлоновая бумага
- Черника пюре
- Шоколад белый
- Какао масло
- Краситель
- Желатин
- Сливки 33-35%
- Миксер планетарный
Приготовление
На исходной странице шаги приготовления не указаны.