Ингредиенты
- Бисквит
- 2 яйца
- 160 г сахара
- 100 г растительного масла
- 180 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 100 г жирных сливок
- ванильный экстракт
- Начинка
- 2 яйца
- сахар по вкусу
- цедра лимона
- 400 г творога
Приготовление
- Шаг 1.
- Бисквит
- Взбиваем яйца с сахаром и ванилью.
- Добавляем растительное масло, сливки.
- Просеиваем муку и разрыхлитель.
- Шаг 2.
- Начинка
- Взбиваем все ингредиенты до однородности.
- Шаг 3.
- СБОРКА и ВЫПЕКАНИЕ
- Половину теста отправляем в форму 20-24 см и выпекаем при 170°С минут 10-12.
- Размазываем крем по поверхности коржа.
- Сверху вторую часть теста. Присыпаем миндальными лепестками.
- Убираем выпекаться при 170°С еще минут 15.