Десерты
Пасхальные булочки
Ингредиенты
- Тесто
- 500 г муки
- 7 г дрожжи
- 280 мл молока
- 50 г сливочное масло
- 2 желтка
- 80 г коричневого сахара
- 1 ч.л соли
- цукаты
- Для крестика
- 1/4 ст воды
- 1/3 ст муки
Приготовление
- Шаг 1.
- Тесто
- Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Молоко должно быть теплым.
- Ставим на расстойку.
- Формуем булочки примерно по 60-70 г, чнова расстойка.
- Шаг 2.
- Крестик
- Муку и воду смешиваем.
- Перекладываем в кондитерский мешок.
- Шаг 3.
- Выпекание
- Расстоявшиеся булочки смазываем желтком.
- Сверху наносим крест из мешка.
- Выпекаем при 180°С 20 мин