Ингредиенты
- Опара
- 36 г свежих дрожжей
- 200 мл молока
- 100 г муки
- 30 г сахара
- Цукаты
- 2 апельсина
- 100 г сахара
- Тесто
- 200 г изюма и клюквы
- цедра 2 апельсинов
- можно 1-2 ст. л.алкоголя
- 1/2 ч.л. соли
- 0,1 г шафрана и 20 мл воды
- 9 желтков
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 350 г муки
- Глазурь
- 1 белок
- 200 г сахарной пудры
Приготовление
На исходной странице шаги приготовления не указаны.