Десерты
Печенье кантуччи
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 350 г муки
- 3 г разрыхлителя
- 250 г сахара
- 3 яйца
- 200 г миндаля
- ванильный экстракт
- цедра лимона или апельсина
Приготовление
- Шаг 1.
- Яйца с сахаром перетираем.
- Добавляем сливочное масло, ванильный экстракт, цедру.
- Вводим муку и разрыхлитель.
- Миндаль.
- Шаг 2.
- Охлаждаем тесто минут 20-30.
- Формуем "колбаски" толщиной примерно 2-3 см, замораживаем.
- Замороженное тесто выпекаем при 170°С
- Приготовленные "колбаски" разрезаем, переворачиваем на противне и выпекаем еще раз.