Перейти к содержимому
Алекс Милана — кондитерская
Печенье с кусочками шоколада и грецким орехом
Десерты

Печенье с кусочками шоколада и грецким орехом

Ингредиенты

  • 120 г сливочного масла
  • 60 г сахарной пудры
  • 80 г тростникового сахара
  • 2 яйца
  • 2 г соль
  • 200 г мука
  • 6 г разрыхлитель
  • 100 г темный шоколад
  • 80 г грецкий орех

Приготовление

  1. Шаг 1.
    • Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и сахарной пудрой.
    • Вводим яйца.
    • Все остальные ингредиенты и лопаткой замешиваем тесто.
  2. Шаг 2.
    • Перекладываем на пищевую пленку, скручиваем колбаской и в холодильник на 2 часа.
    • Нарезаем толщиной примерно 1 см.
    • Выпекаем при 160°С примерно 15 минут.