Десерты
Персиковый пирог
Ингредиенты
- Карамель
- 150 г сахара
- 50 г воды
- Пирог
- 5-6 нектаринов или персиков
- 100 г сливочного масла
- 70 г сахара
- 2 яйца
- 130 г муки
- 0,5 чл разрыхлителя
- ванильный экстракт
- соль
Приготовление
- Шаг 1.
- Сахар с водой варим карамель.
- Наливаем на дно формы 22-24 см
- Шаг 2.
- Взбиваем масло, сахар, ваниль, соль.
- По одному вводим яйца.
- Добавляем муку и разрыхлитель.
- Шаг 3.
- На карамель в форму выкладываем нарезанные дольки нектарина.
- Сверху размазываем тесто.
- Выпекаем примерно 25 мин при 180°С.
- Прорезаем края и переворачиваем наблюдо.