Десерты
Пирог из теста фило
Ингредиенты
- тесто фило
- масло сливочное
- 400 г сливок 33%
- 3 шт яйца
- ваниль
- 100 г сахарной пудры
- цедра 1 лимона
- ягоды
Приготовление
- Шаг 1.
- Один лист фило промазываем растопленным сливочным маслом, сверху выкладываем второй и гармошкой складываем.
- Скручиваем в улитку и на противень. И так со всеми листами.
- Сверху смазываем сливочным маслом, выпекаем при 180°С минут 15 до золотистого цвета
- Шаг 2.
- Сливки, цедра, ваниль, пудра, яйца соединяем, перемешиваем.
- Заливаем пирог , сверху ягоды.
- Выпекаем при 180°С минут 30