Пирог пекан тарт

Name: Пирог пекан тарт
Ingredients: ТЕСТО:; 150 г масла сливочного; 95 г сахарной пудры; 30 г миндальной муки; 1 яйцо; соль; 250 г пшеничной муки; НАЧИНКА:; 50 г сливочного масла; 30 г сахар тростниковый; 70 г кленового сиропа; 2 яйца; 20 г муки; 70-100 г орех пекан; ваниль

Ингредиенты

Тесто
150 г масла сливочного
95 г сахарной пудры
30 г миндальной муки
1 яйцо
соль
250 г пшеничной муки
Начинка
50 г сливочного масла
30 г сахар тростниковый
70 г кленового сиропа
2 яйца
20 г муки
70-100 г орех пекан
ваниль

Приготовление

1
Шаг 1.
- Тесто
- Масло холодное перетираем с пшеничной мукой в крошку.
- Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем однородное тесто.
- Охлаждаем 1-2 часа.
2
Шаг 2.
- Начинка
- Масло, сахар, кленовый сироп доводим до кипения.
- Вводим муку.
- Добавляем орех пекан порезанный.
- Яйца.
3
Шаг 3.
- Сборка
- Тесто раскатываем по размеру вашей формы.
- Печем до легкого румянца при 180°С.
- Наливаем начинку и допекаем еще минут 15-20 при 180°С