Ингредиенты
- 1 цыпленок
- 700 г риса для плова
- 3 луковицы
- 3 моркови
- мало растительное
- набор специй для плова
- соль / перец
- 2 головки чеснока
Приготовление
- Шаг 1.
Промываем рис и заливаем его холодной водой.
- Шаг 2.
Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до коричневого цвета.
- Шаг 3.
Разделываем цыпленка на маленькие кусочки.
- Шаг 4.
Когда лук становится коричневым, забрасываем сверху курочку и жарим хорошенько.
- Шаг 5.
Как курочка пожарится, сверху засыпаем специи для плова.
- Шаг 6.
Нарезаем морковь брусочками и выкладываем сверху на курицу, а на морковь выкладываем рис.
- Шаг 7.
Заливаем холодной водой. Вода должна полностью покрыть рис на 1-2 см. Втыкаем головки чеснока. Накрываем крышкой и оставляем готовиться на минимальном огне минут 30-40.
- Шаг 8.
- Плов готов! Нарежьте салат из спелых, сочных помидоров. Туда же отправьте красный лук и кинзу! Соберите всех родных вокруг стола и наслаждайтесь, мои дорогие)))
- А мы вас обнимаем и всего самого доброго!
- A&M ;)