Перейти к содержимому
Алекс Милана — кондитерская
Слоеная бриошь с малиной
Десерты

Слоеная бриошь с малиной

  • 7 порций

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 5 г соли
  • 20 г сахара
  • 5 г сухих дрожжей
  • 75 мл молока
  • 75 г яиц
  • 25 г сливочного масла
  • 300 г сливочного масла для слоения
  • Конфитюр из малины
  • 125 г замороженной малины
  • 75 г сахара
  • 2 г пектина NH
  • 5 г лимонного сока
  • 1 г желатина

Приготовление

На исходной странице шаги приготовления не указаны.