Тирольский пирог клубничный

Name: Тирольский пирог клубничный
Ingredients: БИСКВИТ; 6 шт яиц; 150 г сахара; 150 г муки; Ванильный сахар; КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ; 100 г сливочного сыра; 150 г сливок 33%; 100 г джема клубничного; Сахарная пудра по вкусу; ЖЕЛЕ; 200 г жидкости; 8 г желатина; Много ягод

Ингредиенты

Бисквит
6 шт яиц
150 г сахара
150 г муки
Ванильный сахар
Клубничный крем
100 г сливочного сыра
150 г сливок 33%
100 г джема клубничного
Сахарная пудра по вкусу
Желе
200 г жидкости
8 г желатина
Много ягод

Приготовление

1
Шаг 1.
- Бисквит
- Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
- Вводим муку, аккуратно перемешиваем.
- Выпекаем в форме 20 см при 170-180* минут 30-35
2
Шаг 2.
- Крем
- Взбиваем все ингредиенты в пышный крем.
3
Шаг 3.
- Желе
- 200 мл воды или 150 воды и 50 клубничного сиропа греем.
- Желатин замачиваем в воде, распускаем в микроволновке.
- Добавляем в жидкость, перемешиваем, чуть остужаем.
4
Шаг 4.
- Сборка
- На дно формы 18-20 см кладем корж, затем крем, ягоды. Чуть охлаждаем.
- Наливаем желе, охлаждаем.