Ингредиенты
- 200 г печенья савоярди
- 200 г малины
- 30 г сахара
- 150 г сливок 33-35%
- 150 г маскарпоне
- сахар по вкусу
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление
- Шаг 1.
- Малину с сахаром провариваем пару минут. Охлаждаем
- Сбиваем сливки с маскарпоне и сахаром.
- Шаг 2.
- На дно формы 16х16 см отсаживаем крем.
- Сверху малиновое пюре, савоярди.
- Опять крем, малиновое пюре, савоярди.
- Убираем в холодильник пропитываться.
- Шаг 3.
Торт переворачиваем на тарелку, присыпаем крошками от печенья.