Перейти к содержимому
Алекс Милана — кондитерская
Торт молочная девочка с персиками
Десерты

Торт молочная девочка с персиками

Ингредиенты

  • Коржи
  • 2 яйца
  • 380 г сгущенки
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 4 г разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • соль
  • Крем
  • 500 г сливок 33%
  • 200 г сыра сливочного
  • 70-80 сахарная пудра (по вкусу)
  • персики консервированные

Приготовление

  1. Шаг 1.
    • Коржи
    • Яйца взбиваем, добавляем сгущенку, ванильный сахар.
    • Масло сливочное растопленное.
    • Добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем.
    • Делим тесто на 5 частей, размазываем по форме 22-23 см.
    • Выпекаем каждый корж примерно 9 минут при 170-180°С
  2. Шаг 2.
    • Крем
    • Взбиваем холодный сыр, сливки и сахарную пудру.
  3. Шаг 3.
    • Сборка
    • Корж, крем, персики и так до конца.
    • Убираем в холодильник на 5 часов.