Торт монастырская изба

Name: Торт монастырская изба
Ingredients: ТЕСТО:; 125 г сливочного масла; 125 г сметаны; 340 г муки; 110 г сахара; 0,5 ч.л. соды; соль; КРЕМ:; 300 г сметаны; 80 г сахара; 100 г сливок 33%; НАЧИНКА:; 500 г вишни

Ингредиенты

Тесто
125 г сливочного масла
125 г сметаны
340 г муки
110 г сахара
0,5 ч.л. соды
соль
Крем
300 г сметаны
80 г сахара
100 г сливок 33%
Начинка
500 г вишни

Приготовление

1
Шаг 1.
- Тесто
- Замешиваем все продукты в однородный комок теста.
- Оборачиваем в пленку и в холод на 30 мин.
- Делим тесто на 15 кусков, раскатываем примерно 20х7 см.
- Выкладываем вишенки, закручиваем.
- Выпекаем при 180°С .
2
Шаг 2.
- Крем
- Сметану, сахар, сливки взбиваем в крем.
3
Шаг 3.
- Сборка
- Выкладываем 5 полосок выпеченных, сверху крем, потом 4,3,2,1.
- Между каждым слоем крем.
- Убираем в холодильник.