
Десерты
Торт пряный с черносливом, курагой и вареной сгущенкой
Ингредиенты
- Бисквит
- 200 мл растительного масла
- 3 яйца
- 130 г муки
- 150 г сахара
- 8 г соды
- 15 мл лимонного сока
- 1 г соль
- 6 г корицы
- 2 г мускатного ореха
- 2 г гвоздики
- 150-200 г чернослив и курага
- Крем
- 400 г сыр сливочный
- 200 мл сливок
- 30 г сахарной пудры
- 300 г вареной сгущенки
Приготовление
- Шаг 1.
- Бисквит
- Сахар с маслом перетираем.
- Вводим по одному яйца. Соду, гашенную в лимонном соке.
- Все сухие ингредиенты и курагу с черносливом.
- Выпекаем в трех кольцах 18 см при 180°С
- Шаг 2.
- Крем
- Сливочный сыр, сливки 33% и сахарную пудру взбиваем.
- Отдельно несколько секунд взбиваем вареную сгущенку.
- Шаг 3.
- Сборка
- Каждый кор промазываем кремом, сверху сгущенку и грецкий орех дробленный.
- Торт ставим в холодильник, чтобы он пропитался.
