Ингредиенты
- Коржи
- 200 г шпината
- 100 мл растительного масла
- 60 г сахара
- соль
- 3 яйца
- 250 мл молока
- 250 мл горячей воды
- 200-250 г муки
- Крем
- 200 г сливок 33%
- 200 г сливочного сыра
- сахар по вкусу
- малина
- фисташка для декора
Приготовление
- Шаг 1.
- Коржи
- Взбиваем яйца с сахаром, солью.
- Добавляем немного и муку. Перемешиваем.
- Вводим все молоко и горячую воду.
- Добавляем измельченный шпинат с растительным маслом.
- Жарим блинчики, остужаем. Вырезаем ровным кольцом.
- Шаг 2.
- Крем
- Взбиваем холодные сливки, сливочный сыр и сахар.
- Шаг 3.
- Сборка
- Каждый блинчик промазываем кремом, на него малинку выкладываем.
- Я разрывала малину так как блинчик тонкий, если класть целую, получаются горбики.
- Обмазываем торт, даем пропитаться.
- Присыпаем фисташкой, декорируем, кушаем)