Ингредиенты
- 4 яйца
- 70 г манки
- 500 г творога
- 150-200 мл сливок или сметаны
- 40 г сахара
- соль
- ванильный экстракт
- сухофрукты
Приготовление
- Шаг 1.
Белки взбиваем с щепоткой соли и сахаром до стоячих пиков.
- Шаг 2.
Желтки, манку, сливки (или сметану), творог, ванильный экстракт пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем сухофрукты и перемешиваем аккуратно с белками.
- Шаг 3.
Выпекаем в форме 20-22 см при 170°С