Ингредиенты
- 300 г муки
- 110 г сахара
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла
- 500 мл воды
- соль, сода на кончике ч.л.
- ванильный экстракт
- 100 г молочного шоколада
- 100 мл сливок 33%
- Сгущенное молоко
Приготовление
- Шаг 1.
- Трубочки
- Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто.
- Выпекаем в вафельнице.
- Скручиваем в трубочку.
- Начиняем ганашем и вареной сгущенкой.
- Шаг 2.
- Ганаш
- Шоколад соединяем с горячими сливками, перемешиваем, охлаждаем, взбиваем.