Ингредиенты
Ингредиенты
- 2 белка
- 110 г сахара
- 2 ст.л. молока
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. холодной воды
- 75 г муки
- соль щепотка
Вам понадобится
- Венчик
- Ванильный экстракт
- Решетка для глазировки
- Тефлоновый коврик
- Кисть кондитерская
Приготовление
- Шаг 1.
Белки комнатной температуры перетираем с сахаром и солью несколько минут венчиком. Масса должна стать белой, глянцевой. Не допускаем образования ни пиков, ни пузырей, нам это здесь не нужно.
- Шаг 2.
Добавляем все остальные продукты, муку в самом конце и перемешиваем до однородности. Масса получается, как на оладушки.
- Шаг 3.
Распределяем на противне тесто в круг, очень-очень тонко. Отправляем в духовку выпекаться при 180˚C до зарумянивания краев.
- Шаг 4.
Достаем из духовки и по форме конуса формуем рожок.
- Шаг 5.
Это на столько вкусное тесто, что его можно просто так хрустеть и кушать, а можно во внутрь добавлять нарезанные фрукты, шарик мороженого и даже кофА наливать, как мы это сделали в видео.
- Шаг 6.
- Всем прекрасного лета))
- A&M