Ингредиенты
- Тесто
- 150 г муки
- 75 г воды
- 25 г растительного масла
- соль
- Начинка
- 400 г вишни
- 200 г сахара
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- грецкий орех по вкусу
- ванильный экстракт
Приготовление
- Шаг 1.
- Тесто
- Все продукты соединяем и замешиваем тесто.
- Убираем под пленку и в холод на 30 мин.
- Шаг 2.
- Начинка
- Размороженную вишню без сока перемешиваем со всеми ингредиентами.
- Шаг 3.
- Сборка
- Тесто максимально тонко растягиваем на столе на масле.
- Начинку раскидываем равномерно по всей поверхности теста.
- Заворачиваем в колбаску. Смазываем желтком.
- Выпекаем при 220°С примерно 20 мин.