Десерты
Яблочный пирог
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 200 г творога
- 2 желтка
- 300 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- соль щепотка
- Начинка
- 4 яблока
- 2-4 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
- Крем
- сливки, сыр, пудра на глаз
Приготовление
- Шаг 1.
- Тесто
- Масло с творогом взбиваем.
- Вводим желтки, муку, разрыхлитесь.
- Замешиваем тесто. В пленку и в холодильник.
- Шаг 2.
- Начинка
- На сковороду сахар, как превратится в карамель , добавляем масло.
- Нарезаем яблоки и карамелизируем на сковороде.
- Шаг 3.
- Сборка
- Раскатываем тесто и в любую формочку его выкладываем.
- На дно миндальную муку или манку, сверху яблоки и можно карамель полить.
- Накрываем сверху слоем теста.
- Смазываем желтком, миндальные лепестки и в духовку на 170°С